Финансовая модель кондитерской
Общая концепция кондитерской, помимо вкусовых и эстетических предпочтений клиентов, строится на точных экономических расчетах. Для исчисления прибыльности, срока окупаемости и выявления факторов, влияющих на финансовые результаты, предлагаем воспользоваться финансовой моделью в Excel.
ВЛОЖЕНИЯ 5 МЛН
ОКУПАЕМОСТЬ 3 ГОДА
ПРИБЫЛЬ В МЕС 300 ТЫС
Почему выгодно вкладывать деньги в кондитерскую?
Открытие кондитерской является перспективным и быстро окупающимся направлением бизнеса, что обусловлено следующими факторами:
- Стабильным спросом. Несмотря на высокую конкуренцию, спрос на кондитерские изделия растет стремительными темпами — 2-4% в год.
- Низкой себестоимостью продукции. За счет применения новых технологий можно оптимизировать расходы и быстро выйти на рентабельность.
- Небольшим сроком окупаемости. Кофейня в оживленном месте может достичь своей точки безубыточности уже через 8 месяцев (при условии, что помещение будет в аренде или в собственности).
- Поддержкой банков и государства. На открытие своего дела можно получить субсидии и льготные кредиты.
- Широкой целевой аудиторией. Достаточно разработать свой собственный сайт и позаботиться о доставке продукции клиентам.
Из чего состоит финансовая модель кондитерской
Структура финансовой модели кондитерской включает следующие разделы:
Лист 1 - Входные данные
Здесь необходимо выбрать организационно-правовую форму (ИП или ООО), систему налогообложения и указать налоговые ставки.
Лист 2 - Бюджет вложений
Основные затраты связаны с ремонтом в помещении, приобретением качественного оборудования, мебели, онлайн-кассы, витрин, холодильных камер, стеллажей.
Лист 3 - Финансирование
Для запуска кондитерской необходимы солидные первоначальные вложения. При недостатке можно воспользоваться кредитом с отсрочкой платежа или льготным займом от Фонда поддержки малого и среднего предпринимательства.
Лист 4 - План продаж
В этом разделе необходимо ввести прогнозное количество посетителей за день и средний чек. Рекомендуем выпечку на заказ оформить отдельной строкой для точности расчетов.
Лист 5 - Переменные расходы
Этот блок затрат напрямую зависит от объема реализации (сырье, готовая продукция, электроэнергия, расходные материалы, средства гигиены, салфетки, упаковка и т.д).
Лист 6 - Постоянные расходы
Это затраты, которые не привязаны к плану реализации. Сюда входит аренда помещения, маркетинг, налоги, расчетно-кассовое обслуживание, клининг.
Лист 7 - Фонд оплаты труда
Здесь представлено штатное расписание, оклад и количество сотрудников.
Лист 8 - Финансовая модель
Это основная форма с расчетами экономических параметров для анализа проекта по различным факторам.
Как выглядит файл?
Финансовая модель кондитерской — это простой и логически структурированный Excel-файл. Ее отличительными особенностями выступает гибкость и прозрачность. В любой момент можно просмотреть формулу расчета или изменить исходные данные.
Все расчеты в финансовой модели идут последовательно и обосновано. Для оценки целесообразности проекта достаточно ввести исходные данные. Для исключения ошибок файл оснащен рекомендациями и подсказками.
Рассчитайте сроки окупаемости кондитерской и потенциальную прибыльность прямо сейчас!
Успейте купить модель со скидкой
Этот надежный инструмент поможет вам оценить потенциал и риски вашего будущего бизнеса, спланировать финансовые стратегии и принимать обоснованные решения. Не упустите шанс вложиться в свой успех - сегодня приобретите финансовую модель и начните строить свой бизнес с уверенностью в завтрашнем дне!
0
дн.
00
ч.
00
мин.
00
сек.